Se vc AMA vestido aqui estão algumas opções bem sequinhas da Folic. São vestidos excelentes para o trabalho, eventos, reuniões... elegantes, sexies e confortáveis. O comprimento também é perfeito para essas ocasiões. O que mais me chamou a atenção nessa coleção foi o uso de listras. Gosto muito dessa mistura do estilo business com algo de esportivo (já que a listras são marca registrada de uniformes esportivos). Esses vestidos passam seriedade ao mesmo tempo que fogem do look tradicional. É fácil perceber como a mulher se impõe numa roupa dessas sem precisar de nenhum acessório. O vestido fala por si só. O de zíper frontal, em particular, molda bem o corpo, mas de forma descontraída, sem forçar um look sensual. A sensualidade atravessa o vestido de maneira bem sutil. E o melhor é que essas peças podem ser usadas em qualquer estação. Combinam com casacos longos, casaquinhos mais curtos, comportam meia-calça em dias frios e também, em alguns casos, segunda pele. A Folic está em diversos Estados e shoppings. Veja endereços em www.folic.com.br As fotos são de Rodrigo Bueno.
sábado, 30 de março de 2013
VESTIDOS SEQUINHOS
Se vc AMA vestido aqui estão algumas opções bem sequinhas da Folic. São vestidos excelentes para o trabalho, eventos, reuniões... elegantes, sexies e confortáveis. O comprimento também é perfeito para essas ocasiões. O que mais me chamou a atenção nessa coleção foi o uso de listras. Gosto muito dessa mistura do estilo business com algo de esportivo (já que a listras são marca registrada de uniformes esportivos). Esses vestidos passam seriedade ao mesmo tempo que fogem do look tradicional. É fácil perceber como a mulher se impõe numa roupa dessas sem precisar de nenhum acessório. O vestido fala por si só. O de zíper frontal, em particular, molda bem o corpo, mas de forma descontraída, sem forçar um look sensual. A sensualidade atravessa o vestido de maneira bem sutil. E o melhor é que essas peças podem ser usadas em qualquer estação. Combinam com casacos longos, casaquinhos mais curtos, comportam meia-calça em dias frios e também, em alguns casos, segunda pele. A Folic está em diversos Estados e shoppings. Veja endereços em www.folic.com.br As fotos são de Rodrigo Bueno.
sexta-feira, 29 de março de 2013
INFORMAÇÕES BACANAS SOBRE LEGUMES E VERDURAS
Esses dias me deparei com uma revista nova na banca de jornal que traz muitas informações legais sobre legumes e verduras. Explica sobre as cores, nutrientes, formas de cozimento, diferença entre folhas, caule, flores, raízes e legumes de fruto. É a revista LEGUMES e abaixo compartilho algumas páginas. Na revista Mente & Cérebro de março também tem uma matéria interessante sobre DEPRESSÃO e cita os alimentos que mais ajudam a manter o bom-humor (veja página abaixo). Cogumelo, ervilha, brócolis e espinafre estão nessa lista. E por falar em brócolis, há pesquisas comprovando sua eficiência no combate à células cancerígenas por causa da presença dos fitoquímicos sulforano e indoles. Mas tem que se tomar cuidado com o cozimento. Muito tempo em alta temperatura pode acbar com boa parte de tudo que é bom nos legumes verduras. Se não der pra comer cru, o ideal é cozinhar à vapor ou cozimento na água sem exageros de tempo e temperatura.
segunda-feira, 25 de março de 2013
PASSADO PRESENTE FUTURO... TUDO AO MESMO TEMPO!
É possível prever o futuro? Ou sonhar com cenas de séculos atrás? Tenho me debruçado sobre a Teoria da Relatividade de
Einstein e da qual quase todo mundo já deve ter ouvido falar. Tenho pensado
nisso por causa dos frequentes sonhos precognitivos que tenho e que, por meio
de pesquisa, descobri que muita gente tem. Descobri gente que previu o acidente
da TAM e tb esse último na boate KISS por meio dos sonhos. As
premonições podem também estar mais ligadas a um mundo particular. Eu, por exemplo, tenho facilidade
de sonhar com fatos corriqueiros que se concretizam dias ou semanas depois, por
exemplo: entrada numa empresa, perda de um emprego, início de um namoro, fim de
um relacionamento... já previ a gravidez de uma amiga, o incidente numa
cirurgia do meu pai e outras dezenas de situações ligadas a mim ou a pessoas
próximas.
Assim como eu, muitas pessoas têm isso que os cientistas
começam a chamar de ferramenta evolutiva. Uma mutação que permite as pessoas
anteciparem o futuro próximo... e às vezes um tanto longíquo também.
Provavelmente uma adaptação da espécie humana para tempos futuros em que será
necessário antever algumas situações. Ou não. A Teoria da Relatividade levanta,
nesse sentido, um aspecto interessante e que, de certa forma, justificaria o
fato de antever o futuro. Se como dizia Einstein, o passado, o presente e o
futuro ocorrem simultaneamente, em universos paralelos e estamos constantemente
viajando no tempo, tanto para a frente quanto para trás, talvez tenhamos a
oportunidade de captar e gravar cenas que ainda não aconteceram no “tempo” ao
qual temos acesso... ou que temos a sensação de estar vivendo. É como se
puxássemos um fato que nos parece futuro, mas que na verdade já aconteceu num
universo paralelo ao nosso.
Einstein disse em 1955: “A distinção entre passado, presente
e futuro é só uma ilusão”. Por isso, sua Teoria da Relatividade não reconhece o
livre-arbítrio. Qualquer decisão ou escolha que fizermos nos levará ao mesmo
acontecimento futuro, como se nosso destino já estivesse completamente escrito.
Para entender é preciso se imaginar vivendo em três tempos diferentes exatamente
no mesmo momento. No entanto, Einstein não acreditava ser possível antever o
próprio futuro ou de outras pessoas. Ele não achava possível que nossos “eus”,
vivendo no passado, presente e futuro pudessem se ver e registrar momentos que,
para o eu do presente, por exemplo, significaria o futuro. Mas pensando sobre essa Teoria me
pareceu que captar imagens do futuro (ou do passado remoto) por meio dessa
viagem constante pelos três tempos é uma hipótese a se considerar. Isso,
inclusive, explicaria as premonições. É só algo para gente refletir,
especialmente quando se tem esse tipo de experiência, de conviver com o futuro
no presente.
domingo, 24 de março de 2013
Senso de justiça e moralidade nos primatas
Sou fã dos trabalhos do pesquisador
Frans de Wall com primatas. Ele derruba o mito que apenas os humanos têm
empatia e senso de justiça, entre outros valores morais. Pra mim isso sempre
foi tão claro, mas percebo o quanto as pessoas em geral têm resistencia em
admitir moralidade em outros animais. Algumas até se ofendem ao serem
comparadas com primatas, embora o homem seja um primata evoluído, assim como
chimpanzés, orangotandos, gorilas e bonobos. Quem se interessa pelo tema não
pode deixar de ler "Eu, Primata" de Frans de Wall. O video mostra
algumas de suas conclusões, mas o livro tem uma rica gama de provas da
inteligência, compaixão, senso de jusiça e de moralidade dos primatas.
FAÇA VC MESMA ESSES MIMOS COSMETÍVEIS!!!
CAKE POP DE PÁSCOA
CAPACIDADE DA XÍCARA: 200ml
CAPACIDADE E TIPO DO RECIPIENTE: 3.000ml / tigela de vidro
TEMPERATURA E TEMPO DE FORNO: potência alta do micro-ondas / cerca de 7 minutos
RENDIMENTO: cerca de 60 unidades
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de leite (200ml)
3 ovos (cerca de 180g)
½ xícara (chá) de óleo (100ml)
1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado UNIÃO (240g)
1 colher (sopa) de essência de baunilha (15ml)
1 pitada sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330g)
1 colher (chá) de fermento em pó (4g)
1 xícara (chá) de chocolate granulado (150g)
3 e ½ xícaras (chá) de doce de leite (900g)
Palitos para pirulito ou churrasco
900g de chocolate branco fracionado picado
Corantes variados para chocolate
Confeitos variados para decorar
MODO DE FAZER:
No liquidificador, bata o leite com os ovos, o óleo, o açúcar, a essência e o sal até homogeneizar. Sem bater, junte a farinha e o fermento peneirados juntos e misture. Despeje na tigela de vidro levemente untada com óleo e leve ao micro-ondas na potência alta por 4 minutos e mais 3, interrompendo de 1 em 1 minuto para conferir (estará pronto quando espetar a massa com um palito e este sair limpo). Deixe descansar por cerca de 3 minutos no micro-ondas. Depois de frio, esfarele o bolo e junte o granulado e o doce de leite. Modele, pressionando porções de massa em fôrmas de acetato com formato de ovos (28ml), espete o palito e deixe secar por 2 horas. Derreta o chocolate conforme orientação do fabricante. Tinja-o com corante próprio na cor escolhida. Banhe os cake pops e decore-os com os confeitos. Reserve-os até secarem.
DICA:
Caso queira, substitua o chocolate branco por chocolate granulado, para cobrir o cake pop. Com um pincel, passe uma camada de doce de leite sobre os pirulitos e passe no granulado.
CONGELAMENTO / DESCONGELAMENTO - (somente a massa de bolo pronta)
Embale, extraia o ar, etiquete e congele por até 3 meses.
Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.
CAPACIDADE DA XÍCARA: 200ml
CAPACIDADE E TIPO DO RECIPIENTE: 3.000ml / tigela de vidro
TEMPERATURA E TEMPO DE FORNO: potência alta do micro-ondas / cerca de 7 minutos
RENDIMENTO: cerca de 60 unidades
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de leite (200ml)
3 ovos (cerca de 180g)
½ xícara (chá) de óleo (100ml)
1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado UNIÃO (240g)
1 colher (sopa) de essência de baunilha (15ml)
1 pitada sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330g)
1 colher (chá) de fermento em pó (4g)
1 xícara (chá) de chocolate granulado (150g)
3 e ½ xícaras (chá) de doce de leite (900g)
Palitos para pirulito ou churrasco
900g de chocolate branco fracionado picado
Corantes variados para chocolate
Confeitos variados para decorar
MODO DE FAZER:
No liquidificador, bata o leite com os ovos, o óleo, o açúcar, a essência e o sal até homogeneizar. Sem bater, junte a farinha e o fermento peneirados juntos e misture. Despeje na tigela de vidro levemente untada com óleo e leve ao micro-ondas na potência alta por 4 minutos e mais 3, interrompendo de 1 em 1 minuto para conferir (estará pronto quando espetar a massa com um palito e este sair limpo). Deixe descansar por cerca de 3 minutos no micro-ondas. Depois de frio, esfarele o bolo e junte o granulado e o doce de leite. Modele, pressionando porções de massa em fôrmas de acetato com formato de ovos (28ml), espete o palito e deixe secar por 2 horas. Derreta o chocolate conforme orientação do fabricante. Tinja-o com corante próprio na cor escolhida. Banhe os cake pops e decore-os com os confeitos. Reserve-os até secarem.
DICA:
Caso queira, substitua o chocolate branco por chocolate granulado, para cobrir o cake pop. Com um pincel, passe uma camada de doce de leite sobre os pirulitos e passe no granulado.
CONGELAMENTO / DESCONGELAMENTO - (somente a massa de bolo pronta)
Embale, extraia o ar, etiquete e congele por até 3 meses.
Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.
BISCOITO DECORADO COM GLACÊ FLUÍDO
CAPACIDADE DA XÍCARA: 200ml
TEMPERATURA E TEMPO DE FORNO: moderada (180ºC) / cerca de 20 minutos
RENDIMENTO: cerca de 25 unidades
INGREDIENTES:
Massa
200g de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar refinado UNIÃO (160g)
1 ovo (cerca de 60g)
1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
4 xícaras (chá) de farinha de trigo (440g)
3 colheres (café) de fermento em pó (6g)
½ colher (chá) de sal (2,5g)
Glacê Real
4 e ½ xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro UNIÃO GLAÇÚCAR (517,50g)
8 colheres (sopa) de água (120ml)
3 colheres (sopa) de pó para merengue (60g)
corante alimentício em gel, da cor de preferência
água para afinar
MODO DE FAZER:
Massa
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar, até ficar cremoso. Junte o ovo e a essência e bata até homogeneizar. Sem bater acrescente a farinha peneirada com fermento e o sal. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
Abra a massa entre 2 pedaços de plásticos até atingir 0,5cm de espessura e modele os biscoitos com um o cortador escolhido. Acomode-os nas costas de assadeiras levemente untadas com manteiga. Asse-os no forno preaquecido até dourarem. Deixe que esfriem completamente.
Glacê Real
Na batedeira, bata o GLAÇÚCAR com a água e o pó até obter um merengue firme. Divida-o em porções de acordo com número de cores que vai utilizar. Mantenha-as cobertas com pano úmido até o momento de decorar.
DECORAÇÃO:
Coloque uma parte do merengue em um saco de confeitar com o bico perlê de 1mm (nº 2 ou 3) e contorne cada biscoito. Espere secar. Adicione cerca de 1 colher (café) de água às demais porções de merengue para que fiquem mais fluidas, e coloque-as em saquinhos plásticos resistentes.
Faça um pequeno furo em uma das pontas. Preencha cada biscoito com o glacê mais líquido e bata o biscoito delicadamente na palma da mão para que o glacê se espalhe uniformemente. Em seguida, pingue o glacê colorido de acordo com o desenho desejado (bolinhas, corações, listras, etc). Mantenha-os na posição horizontal até secarem completamente (cerca de 4 horas).
DICA:
Caso queira substituir a manteiga por margarina, utilize somente as que contenham teor igual ou superior a 70% de lipídeos na sua composição.
CONGELAMENTO/DESCONGELAMENTO (somente o biscoito assado):
Embale, extraia o ar, etiquete e congele por até 3 meses.
Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.
quinta-feira, 21 de março de 2013
VOLUNTÁRIOS SALVANDO ANIMAIS NAS TRAGÉDIAS
Essa é a minha nova matéria na revista Meu Pet
de março. E nela estão alguns protetores e ativistas bem conhecidos do Facebook
como o Franklin de Minas Gerais, o Tony Resgates do Rio e o veterinário Roberto
Stevenson (foto) de Campinas (SP). Tem ainda a veterinária Amélia do grupo
Veterinários na Estrada e o carioca Tales que ajudou a salvar bichinhos do Tsunami do
Japão quando estava estudando naquele país. Relatos emocionantes e tb inspiradores. Coragem, determinação e
solidariedade não faltam para essas e outras pessoas que largam tudo e correm
em direção a uma grande tragédia para salvar bichos que estão feridos,
soterrados e completamente desorientados.
A revista
está nas bancas e dessa vez apresenta duas capas: uma com gato e outra com
cachorro, afinal, os brasileiros amam muitos os dois. Aliás, os gatos já somam
no país 17 milhões (fora os bichanos comunitários instalados em praças, parques
e universidades) e a Meu Pet divide suas páginas com assuntos que interessarão
bastante as gateiras de plantão. Tem matéria bem completa sobre a terrível
doença renal que é o pesadelo de quem tem gato. E também uma série de dicas
para deixar a casa bem confortável para o “príncipe” ou “princesa” da casa: sua
majestade... o gato.
Outra reportagem
encantadora fala de “cães médicos”, treinados para farejar diabetes e câncer. Não
deixem de ler! E também uma matéria muito importante para educar leitores
desavisados: “Passeio sem Sufoco”, ou seja,
como caminhar com tranquilidade pelas ruas, mas sem puxar a guia e
machucar o cachorro. Gente... quantas vezes não vemos donos sufocando seus cães
em busca de obediência? E outros literalmente “carregados” por seus guardiões,
sem controle da situação e, assim, colocando em risco o próprio cão e outros
animais que estão nas ruas. A Meu Pet está uma delícia.... cheia de notinhas
curiosas... receita culinária para seu pet e muita informação. Não percam!
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